Grad Drniš se priprema za jedan od svojih najukusnijih događaja u godini, 8. Međunarodni festival pršuta koji će se održati 29. i 30. augusta 2025.
Centralni gradski trg, Trg Poljana, pretvorit će se u utočište za ljubitelje hrane, s dva puna dana zabave i kulinarskih delicija. Festival odaje počast drniškom pršutu, izvoru ponosa grada i šire regije.
Poznat po svojoj iznimnoj kvaliteti, bez aditiva i konzerviran samo u solju, ovaj delikates odraz je tradicije, prestiža i vješte izrade. Uz poznati pršut, posjetitelji mogu uživati u nizu tradicionalnih domaćih proizvoda uključujući pancetu, sušeni lungić, sir, kruh ispod peke, maslinovo ulje i vino.
Atmosferi će pridonijeti nastupi dalmatinskih klapa, a drugi dan koncert će nastupiti Petar Dragojević, a pridružit će mu se i poseban gost Marin Vrgoč, pobjednik The Voice Kids Hrvatska. Ovogodišnja regija partner je Istra čiji će predstavnici u Drniš donijeti okuse s najvećeg hrvatskog poluotoka.
Događaj ima i stručnu stranu, okupljajući proizvođače pršuta, stručnjake i predstavnike institucija kako bi raspravljali o izazovima s kojima se trenutno suočava proizvodnja pršuta. Oni se kreću od klimatskih promjena i inflacije do afričke svinjske kuge i promjenjivih tržišnih trendova.
Foto: Mario Sučić, izvor Grad Drniš