Ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Hrvatske David Vlajčić u ponedjeljak je potpisao ugovor o izgradnji Slavonske kuće šunke u Starim Mikanovcima, u blizini Vinkovaca.
Projekt će dobiti 2,2 miliona eura, od čega 900.000 eura iz ITI Vinkovci mehanizma za opremu, rekao je Vlajčić.
Očekuje se da će se stvoriti 10 novih radnih mjesta i podržati razvoj poljoprivrede i svinjogojstva u regiji.
Vlajčić je napomenuo da će Kuća šunke služiti 3500 uzgajivača svinja u Vukovarsko-srijemskoj županiji, 3000 u Brodsko-posavskoj županiji i 5500 u Osječko-baranjskoj županiji.
Župan Vukovarsko-srijemske županije Ivan Bosančić rekao je da projekt, koji će se provoditi u partnerstvu s lokalnom stočarskom udrugom Utvaj i registriranim proizvođačima, ima za cilj revitalizaciju svinjogojstva i promociju visokokvalitetnih domaćih proizvoda poput slavonske šunke.
Načelnik općine Stari Mikanovci Mario Milinković istaknuo je da su svinjogojstvo i proizvodnja suhomesnatih proizvoda lokalna tradicija.
Projekt, povezan s Nacionalnom šunkijadom, potiče porodična poljoprivredna gospodarstva na proizvodnju tradicionalnih proizvoda i pomaže poljoprivrednicima da se vrate proizvodnji svinja nakon izbijanja afričke svinjske kuge. Očekuje se da će izgradnja započeti do kraja juna.
Objekt će uključivati prostoriju za sušenje šunke, prostor za kušanje, restoran i hostel s 25 kreveta, pružajući temelj za gospodarski i turistički razvoj Starih Mikanovca.
Foto: Općina Stari Mikanovci