Glavni cilj Mesne industrisje Šišović Rakitno je širenje maloprodajne mreže, kazao je Ivan Pavković, suvlasnik i menadžer u ovoj poznatoj kompaniji gostujući u podcastu "Imam ideju" portala Bljesak.info.
- Mi smo primijetili zadnjih par godina da kupci više vjeruju malim mesnicama nego trgovačkim centrima kad je u pitanju kupovina mesa. Stoga smo mi u posljednje tri, ćetiri godine krenuli u širenje naše maloprodajne mreže. Prije deset godina imali smo tri mesnice, sada imamo 20. Jednostavno, tu smo vidjeli priliku. Svih ovih 20 maloprodaja koje imamo su u Hercegovini, na području od Stoca do Livna. Sada već imamo u planu Sarajevo, Žepče, te ići u Bosnu što se tiče toga. Takođe, plan je i širenje kapacitata, odnosno širenje proizvodnje žive stoke, kazao je Pavković.
Kada je riječ o preradi, koju takođe imaju zastupljenu u MI Šišovć, Pavković ističe da neće biti širenja, niti kapaciteta niti asortimana. - Cilj je zadržati dobru kvalitetu kroz našu maloprodaju i trgovačke lance plasirati proizvode na tržište, dodao je.
Mesna industrija prilagođava se novim trendovima te ulaže u solarnu energiju, pa su tako na pogonu u Rakitnu postavljeni solarni paneli, a u Tomislavgradu rade na projektu dobijanja električne energije od biomase, sa farme, od stajskog gnojiva.
Pavković je četvrta generacija u porodičnom poslu Šišovića. U podkastu on, između ostalog, govori o iskustvu preuzimanja porodičnog biznisa, odnosno prijenosu upravljanje tvrtkom na sljedeću generaciju.
-Moj pradjed, kojeg su zvali Šiš i po kojemu smo dobili nadimak Šišović, je 30-ih godina prošloga stoljeća posjedovao 100 volova i krava. Njegov sin, moj djed Stanko je nastavio, zatim moj otac i evo sad mi nastavljamo dalje, kaže gost o tradiciji bavljenja stočarstvo u svojoj porodici.
Šišović - Mesna industrija Rakitno posjeduje više tvrtki. - Glavna je mesna industrija Šišović, koja se bavi proizvodnjom i prodajom mesa. Posjeduje farme za tov svinja i farme za tov janjaca. -U Tomislavgradu imamo farmu mliječnih krava. Najveći smo proizvođači sirovog mlijeka u BiH. Treća je farma u Glamoču, tu je tov junadi, objašnjava Pavković,.
Imaju također i veterinarsku stanicu te prijevozničku firmu. Sve poslove obavlja oko 240 stalno zaposlenih radnika.
Cjelokupni razagovor možetre pogledati ispod u Bljeskovom videu na YoutTube-u.
-