Tri tradicionalna jela iz Bosne i Hercegovine – kljukuša, burek i sirnica uvrštena su u listu 50 najboljih doručaka na svijetu, koju je za juni 2025. objavila renomirana gastronomska platforma TasteAtlas.
Ova prestižna priznanja potvrđuju vrijednost bh. kuhinje na svjetskoj gastronomskoj mapi.
Najbolje rangirana među njima je kljukuša, jednostavno, a ukusno jelo pripremljeno od rendanog krompira, brašna i začina, koja je zauzela 21. mjesto s ocjenom 4.5. Upravo u toj jednostavnosti leži njen šarm – priprema se brzo, bez mesa, ali ostavlja snažan utisak na svakog ko je proba.
Na listi su i dva klasika iz bogate tradicije pita – burek, koji se nalazi na 24. mjestu, i sirnica na 35. mjestu, oba s ocjenom 4.4.
Foto: Arhiv