Pokretanje pogona za preradu krompira na području opštine Rogatica biće važan iskorak u jačanju lokalne poljoprivrede i ukupnog privrednog razvoja ovog kraja, zaključeno je danas na Borikama, gdje su se sastali predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, Poljoprivredne zadruge Agroplan, koja je nosilac projekta, i načelnik opštine Rogatica Ninoslav Prelić.
Nakon višemjesečnih priprema, uz podršku resornog ministarstva, odnosno Vlade Republike Srpske, uskoro bi trebalo da počne sa radom pogon za preradu krompira. U prvoj fazi planirano je plasiranje oguljenog i vakuumiranog krompira, dok bi tokom naredne dvije godine bila zaokružena kompletna ponuda proizvoda od zamrznutog krompira.
Jelena Mićić, rukovodilac resora nadležnog ministarstva u Istočnom Sarajevu, smatra da će pokretanje ovog pogona biti veoma značajan iskorak u poljoprivrednoj proizvodnji rogatičkog kraja.
– Rogatica i šira regija imaju izuzetno povoljne prirodne uslove za uzgoj krompira, a kroz razvoj prerađivačkih kapaciteta biće osigurano da domaći proizvod ne ostane samo sirovina, već da postane konkurentan finalni proizvod na tržištu. Time se direktno podstiče povećanje proizvodnje, sigurniji plasman i dugoročna održivost poljoprivrednih gazdinstava – izjavila je Mićićeva, piše Agroklub.
I u Poljoprivrednoj zadruzi Agroplan optimistični su u vezi sa širim pozitivnim efektima jednog ovakvog pogona.
– Poseban fokus ovog projekta je na regionalnom povezivanju, tačnije saradnji sa proizvođačima iz susjednih opština, razmjeni znanja i zajedničkom nastupu na tržištu. Vjerujemo da samo kroz udruživanje i koordinisan pristup možemo postići ozbiljnije rezultate i biti konkurentni na širem tržištu. Istovremeno, sigurni smo da razvoj ovakvih inicijativa doprinosi promociji ruralnih sredina kao mjesta pogodnih za život, rad i investiranje – naveli su u "Agroplanu".
Načelnik opštine Ninoslav Prelić istakao je da ovaj projekat ima višestruki značaj za lokalnu zajednicu.
– Ovim projektom domaća proizvodnja krompira će dobiti dodatnu vrijednost i samim tim stvoriti nove prilike za zapošljavanje, kao i stabilnije tržište za naše proizvođače. Time će biti direktno podstaknuto povećanje proizvodnje, sigurniji plasman i kao konačni cilj imaćemo održavanje postojećih i formiranje novih poljoprivrednih gazdinstava. Naš cilj je da zadržimo stanovništvo na selu, pružimo mu konkretne ekonomske prilike i pokažemo da poljoprivreda može biti moderan i profitabilan sektor. Za nas je ovo tek početak jednog šireg procesa u kojem želimo da Rogatica postane prepoznatljiva po kvalitetnoj proizvodnji i preradi krompira, kao i primjer uspješnog razvoja ruralne ekonomije – poručio je Prelić.
Foto: Pixabay