Ljubuški rani krompir, jedan od prvih poljoprivrednih proizvoda u Bosni i Hercegovini zaštićenih oznakom geografskog porijekla, i ove godine zauzima značajno mjesto u hercegovačkoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Iza toga uspjeha stoji Poljoprivredna zadruga "Plodovi zemlje", u čijem sastavu danas djeluje 187 poljoprivrednih proizvođača. Dubravko Vukojević, predsjednik Poljoprivredne zadruge "Plodovi zemlje" iz Ljubuškog, istaknuo je kako se ovogodišnja sezona može ocijeniti prosječnom, uz uobičajene izazove s kojima se proizvođači mladog krompira redovno susreću.
Prema njegovim riječima, sadnja je ove godine nešto kasnila zbog kišnog razdoblja u februaru, što se nije odrazilo na kvalitet, ali se očekuje nešto manji urod. Dodao je kako će precizniji podaci biti poznati nakon završetka vađenja krompira.
"Krompiri iz plastenika su već izvađeni, a sada se vade mladi krompiri iz polja. Vađenje će trajati do 15. juna, najkasnije do 1. jula", kazao je Vukojević, prenosi Fena.
Istaknuo je i kako je cijena mladog krompira ove godine niža u odnosu na prošlu. "Cijena se trenutno kreće oko jedne marke po kilogramu, dok je lani u isto vrijeme iznosila oko 1,3 KM. Rast cijene nije zabilježen već nekoliko godina, uprkos povećanju troškova proizvodnje. Ljubuški rani krompir trenutno se izvozi na tržište Republike Hrvatske", pojasnio je Vukojević.
Dodao je kako proizvođači nemaju velika očekivanja te kako se posljednjih godina proizvodnja svodi na osiguravanje osnovne egzistencije i sredstava za novu sezonu.
Foto: Pixabay